비건레시피 (1) 썸네일형 리스트형 가지볶음 만드는 방법 가지는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료로, 그 부드러운 식감과 풍부한 영양소로 많은 사람들에게 사랑받는 채소입니다. 특히 가지볶음은 쉽고 간단하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 준비할 수 있는 반찬입니다. 이번 글에서는 건강하고 맛있는 가지볶음을 만드는 방법을 단계별로 자세히 소개하겠습니다. 가지볶음 재료 준비1. 재료 목록가지: 2개양파: 1/2개다진 마늘: 1큰술간장: 2큰술올리고당: 1큰술참기름: 1큰술식용유: 2큰술깨소금: 약간대파: 1대고춧가루: 1작은술 (선택사항) 2. 도구 준비프라이팬칼과 도마나무 주걱 가지볶음 만들기1. 재료 손질가지 세척 및 썰기: 가지 2개를 깨끗이 씻어 길쭉하게 썰어줍니다. 가지를 반으로 자르고 다시 세로로 4등분 하여 길쭉하게 써는 것이 일반적입.. 이전 1 다음