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2025년 4월 4일 방송된 MBN <신상출시 편스토랑> 266회에서 배우 남보라가 선보인 오징어 떡갈비 레시피는 많은 시청자들의 관심을 끌었습니다. 이 레시피는 밥반찬, 술안주, 냉동 보관용 도시락으로도 활용도가 높아 집밥을 업그레이드할 수 있는 완벽한 선택입니다.
오징어 떡갈비 재료
- 오징어: 쫄깃한 식감을 더해주는 핵심 재료
- 다진 고기: 떡갈비의 풍미를 살리는 기본 재료
- 양파, 대파, 마늘: 풍미를 더해주는 채소
- 간장, 설탕, 참기름: 양념의 기본 베이스
- 기타: 고추, 후추 등 취향에 따라 추가 가능
"예비 신랑 위한 요리"…'편스토랑' 남보라, 오징어 떡갈비-오징어 떡갈비 덮밥 레시피 공개 : 네이트 연예
"예비 신랑 위한 요리"…'편스토랑' 남보라, 오징어 떡갈비-오징어 떡갈비 덮밥 레시피 공개 : 네
한눈에 보는 오늘 : 연예가 화제 - 뉴스 : [톱스타뉴스 김효진 기자]'편스토랑' 남보라가 오징어 떡갈비와 오징어 떡갈비 덮밥 레시피를 공개했다.지난 4일 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑' 266회에
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조리 과정
- 오징어 손질: 오징어를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 다진 고기와 섞어줍니다.
- 양념 준비: 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘 등을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 떡갈비 모양 만들기: 오징어와 고기를 섞은 반죽을 떡갈비 모양으로 빚어줍니다.
- 굽기: 팬에 기름을 두르고 떡갈비를 노릇하게 구워줍니다.
- 완성: 구운 떡갈비를 접시에 담아내면 완성입니다.
활용 팁
- 냉동 보관: 한 번에 많이 만들어 냉동 보관하면 간편하게 즐길 수 있습니다.
- 다양한 요리: 떡갈비 덮밥, 떡갈비 샐러드 등으로 응용 가능합니다.
남보라의 오징어 떡갈비는 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 레시피로, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 프리미엄 밥상을 완성합니다. 집에서도 쉽게 따라 해보세요!
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